CÀ PHÊ PHA MÁY RANG VỪA (Meedium Roastering)

THÔNG TIN SẢN PHẨM

  Cà phê pha máy rang vừa của Nguyên Coffee là một sản phẩm cao cấp của dòng sản phẩm Espresso Blend. Nắm được thị hiếu thưởng thức cà phê của quý khách hàng, chúng tôi cho ra đời dòng sản phẩm Cà phê pha máy rang vừa Espresso Blend chuyên cho pha máy, với các thành phần là cà phê hạt rang Robusta, Culi và Arabica được phối trộn với mức độ rang vừa. Đây là sản phẩm cà phê hạt rang chuyên cho pha máy, mang đến cho bạn một ly cà phê có hương thơm dễ chịu, thơm thanh, vị vừa phải, không loãng để trở nên vô vị nhưng không đậm. Uống rồi lại muốn thêm ly nữa. 

1./ Thành phần hạt:

A. Robusta – Culi robusta Buôn Ma Thuột

 Cà phê pha máy rang vừa của Nguyên Trang Coffee ( www.nguyentrangcoffee.com ) được làm nên từ những hạt cà phê nổi tiếng của Việt Nam. Việt Nam chúng ta nổi tiếng về cà phê Robusta. Ngày nay, Robusta Việt Nam không chỉ được biết đến với sản lượng xuất khẩu nhiều nhất trên thế giới, nhưng chất lượng của cà phê nhân Robusta ngày càng được nâng cao với các nỗ lực cải thiện về giống cây trồng, về phương pháp sơ chế và phương pháp rang.

 Đối với dòng Robusta và culi Robusta, chúng tôi vẫn lựa chọn Robusta Buôn Ma Thuột. Như chúng tôi đã trình bày các thuộc tính vượt trội của Robusta Buôn Ma Thuột, được trồng ở vùng đất Tây Nguyên màu mỡ, độ cao 600-800m so với mực nước biển, cho phép hạt cà phê có hàm lượng caffein tương đối cao trên 2%, thể chất (body) vốn có tốt. Khi rang vừa, cà phê hạt rang Robusta rang vừa sẽ có mùi của hạt rang đặc trưng, chưa xuất hiện mùi khói (smoky) hay caramel, dịu dàng và dễ chịu. Vị của sản phẩm cà phê pha máy rang vừa cũng sẽ vừa phải, không chua, đắng dịu dàng.

B. Arabica – vùng Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng.

 Có lẽ, đối với những người sành về cà phê, Arabica của vùng Cầu Đất, Đà Lạt là cái tên quen thuộc. Vùng đất này với độ cao 1500m so với mực nước biển, cho phép hạt cà phê Arabica được trồng tại đây phát triển những phân tử rất phong phú. Về lý thuyết, bạn có thể tìm thấy trong cà phê hạt rang Arabica rang vừa các mùi hương đặc trưng của trái cây như mùi cam, mùi hoa nói chung, mùi của các loại quả nho hoặc mạch nha. Tuy nhiên điều đó cũng tuy thuộc vào cách phân bố các loại cây trồng trong vườn cà phê (nghĩa là trồng xen kẽ các loại cây với nhau để cho chất lượng cà phê nhân tốt nhất), phương pháp chế biến, kỹ thuật rang…. có rất nhiều yếu tố. Loại cà phê hạt rang Arabica rang vừa sử dụng trong dòn sản phẩm phối trộn này của Nguyên Trang Coffee ( www.nguyentrangcoffee.com ) được chọn lọc từ các nông hộ có kinh nghiệm lâu năm trong công việc trồng cà phê, và các nông trường chuyên canh. Chúng tôi chọn lựa các hạt đủ chất lượng với các chỉ tiêu về độ ẩm, độ đặc (density) của hạt, mức sàn của hạt (vui lòng xem thông tin chi tiết ở dưới). Chúng tôi nỗ lực để cà phê hạt rang Arabica rang vừa này cho ra hương vị tốt nhất khi kết hợp với Robusta Buôn Ma Thuột trong sản phẩm cà phê pha máy này.

2./ Đặc điểm nổi bật

- Cà phê được rang ở mức độ rang vừa cho tất cả các loại hạt dùng để phối trộn, Rang City+. Cà phê hạt Robusta – culi rang vừa làm nền chủ đạo trong tỷ lệ phối trộn (70%).

- Hương vị quân bình, mượt mà. Thích hợp với khẩu vị cà phê đá, cà phê sữa của giới trẻ, người làm văn phòng, những người yêu thích việc khám phá hương vị của cà phê nguyên chất, không tẩm ướp.

-Rất thích hợp để pha máy, crema dầy, mịn (còn tùy thuộc vào máy móc và quy trình pha cà phê máy), vị đắng dịu, mượt mà, hương thơm đặc trung của cà phê hạt rang rõ ràng, lôi cuốn.

Chúng tôi mong rằng sản phẩm cà phê pha máy rang vừa này sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm cà phê tươi mới, trọn vẹn hơn. Đối với các khách hàng kinh doanh quán cà phê, chúng tôi cũng hy vọng có được cơ hội hợp tác và kết hợp lâu dài qua sản phẩm này. Đây là sản phẩm được hình thành từ sự thử nghiệm rất nhiều và làm việc nghiêm túc của Nguyên trang Coffee.

Có giá dành cho khách sỉ và đại lý cấp 1
Vui lòng liên hệ 0357.999.375 (Điện thoại/zalo) để được tư vấn.

Bài viết được thực hiện bởi NTC được đăng tải tại www.nguyentrangcoffee.com, vui lòng không sao chép nếu chưa hỏi ý kiến và chưa được phép của chúng tôi. Trân trọng cảm ơn.